سیستم شستشوی مرکزیCIP تمام اتوماتیک سیستم ها روش تمیز کردن سطوح داخلی لوله ها، تجاری، تجهیزات فرآوری، فیلترها و اتصالات لوله و تجهیزات مرتبط کارخانجاته بدون نیار به دخالت انسان و دسته و همچنین جداسازی بخش با بخش هایی از دستگاه است. درواقع مهمترین وظیفه سیستم CIP در صنایع مختلفی همچون صنایع لبنی و لبنیات، صنایع مرتبط با نوشیدنی، صنایع غذایی و غذاهای فرآوری شده صنایع دارویی و آرایشی که به سطح بالایی از بهداشت نیاز دارند استفاده میشود که یک مزیت بسیار مهم محسوب شده و در این روش عملیات بسیار سریع و به دفعات قابل اجرا و تمام فاکتورها و پیش نیازهای فرایند، از قبیل عملیات حرارتی، درجه حرارت، زمان و درصد مواد شوینده را پوشش داده است، مهترین ویژگی های سطح اتوماسیون بالا سیستم تغيير عملکرد ، مصرف بهینه ایرانی، راندمان بالا و انطباق با خطوط مختلف صنایع غذایی و دارای کاربرد موثر می باشد .
